menu Zielona Brama

Restauracja Zielona Brama 

NOWE MENU od 08.07.2017r.

Zapraszamy!

Rezerwacja: /58/ 300 13 36

Przystawki:

1.Carpaccio z polędwicy z przetartym żółtkiem/marynowane pomidory/ kapary/ rukola/ Grana Padano   29 PLN
2.Pierożki cielęce w borowikach   25 PLN
3.Wątróbki gęsie prosto z rusztu z jabłkiem i konfiturą z czerwonej cebuli   29 PLN
4.Krewetki skwierczące z Brusciettą i pomidorami   32 PLN

Sałaty:
1.Sałata letnią porą z winegret   16 PLN
2.Sałata cesarska z rumianym kurczakiem   20 PLN
3.Mała sałata domowa   12 PLN

Zupy:
1.Zupa z brokułów z orzeszkami pinii i grzankami   14 PLN
2.Zupa z pieczonych warzyw i świeżych pomidorów   14 PLN
3.Rosół potrójny z naszym makaronem   14 PLN
4.Chłodnik z botwinki z przepiórczym jajkiem   15 PLN
5.Krem porowo cytrynowy z łososiem   16 PLN

Dania główne:
1.Perła i bursztynowy laur potrawa nagrodzona-Pierś z gęsi w sosie żurawinowym z modrą kapustą w pieczonym rubinie i opiekanymi ziemniakami   42 PLN
2.Zraziki wieprzowe z puree i kapustą młodą na krótko   32 PLN
3.Pierś z indyczki w sosie śmietanowo winnym z kruchymi brokułami i jaśminowym ryżem   34 PLN
4.Pierś z kaczki konfitowana w sosie śliwkowym z płatkami pieczonych i marynowanych buraczków 
z soczewicą i jarzynami   39 PLN
5.Gulasz z dzika z kaszą gryczaną w sosie kurkowym   33 PLN
6.Łosoś w liściach chrzanu pieczony na podsmażanych jarzynach i zielonym puree   49 PLN
7.Dorada pieczona w całości podana z małą sałatką i czosnkową bagietką  39 PLN
8.Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym   22 PLN
9.Ciecierzyca z morelami w pomidorach danie wegańskie   19 PLN

Na słodko:
1.Truskawki z pieca z gałką lodów waniliowych   19 PLN
2.Ciasto rabarbarowe z sorbetem z rabarbaru   17 PLN
3.Suflet czekoladowy z sosem malinowym   18 PLN
4.Creme brulle    16 PLN
5.Ciasto czekoladowe   15 PLN
6.Pucharek prawdziwych lodów   18 PLN
7.Spaghetti lodowe   18 PLN

 

 Szefem kuchni w Zielonej Bramie jest Tomasz Szydzikowski.

 

 RESTAURACJA  czynna

Pn-Pt   13.00 – 19.00

Sb-Nd  13.00 – 20.00

 

MENU DLA DZIECI:

ZUPY:
1.Rosół z kluseczkami   9 PLN
2.Zupa pomidorowa z makaronem   9 PLN

DANIA GŁÓWNE:
1.Paluszki z kurczaka w chrupiącej panierce z frytkami i surówką z marchewki  19 PLN
2.Racuszki z jabłkiem i śmietaną   14 PLN
3.Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym   16 PLN
4.Naleśniki z truskawkami   15 PLN

 

cos do picia Zielona Brama

Kurek czerwony na puree z zielonych warzyw
spaghetti lodowe Prawdziwa Kuchnia